一口尝到洞头味！“渔家厨娘”窗口进驻市府食堂

近日，由温州市机关事务管理局、洞头机关事务管理中心联合打造的“渔家厨娘·洞头老味道”品牌正式进驻温州市政府食堂，通过特色菜品供应，让机关干部职工近距离体验洞头海岛美食文化，同时为该品牌走出海岛、打响知名度搭建了重要平台。

此次进驻是洞头区推动“渔家厨娘”品牌市场化、品牌化发展的关键举措。“渔家厨娘”团队精选“两菜一鱼”等本地特色海产品，推出“洞头老味道”套餐制加海岛特色小吃等20余道特色菜品，每日定点+预订供应，以新鲜的食材、地道的风味获得干部职工广泛好评。近年来，洞头区持续培育“渔家厨娘”品牌，通过技能培训、标准制定、赛事推广等方式，已孵化出百余名专业渔家厨娘，形成集食材供应、菜品研发、餐饮服务于一体的产业链。此次进驻市府食堂，不仅拓宽了品牌展示渠道，更为后续对接企事业单位食堂、拓展餐饮合作市场奠定基础，探索出一条“本土特色品牌+机关食堂”的全新发展路径。

接下来，洞头区机关事务管理中心将以此次进驻为契机，进一步优化“渔家厨娘”菜品体系，推动品牌与更多政企单位食堂合作，助力海岛特色美食文化传播与乡村振兴深度融合。