温州代表队出战杭城，在全省机关食堂反食品浪费食材边角料利用竞赛上喜获佳绩
发布时间：2025-05-12 10:53 浏览人数： 来源：温州市机关事务局
近日，由浙江省机关事务局、省发展改革委、省直机关工委联合主办的浙江省机关食堂反食品浪费食材边角料利用竞赛全省决赛在杭州西玥酒店顺利举办。由温州市机关事务管理局、温州市教育局、龙湾区机关事务管理中心组成的温州代表队喜获团队优胜奖、冷菜组二等奖等荣誉。
本次活动共吸引省市两级148家单位、470名选手、458道菜品参与评选。经过层层筛选，温州代表队作为全省12支参赛队伍之一进入决赛。本次温州代表队选派陈献恩、李建华、潘许暴三名厨师，分别制作“芹语絮珠”“养生开胃菜”“果韵凝糕”三道菜品，以“色、香、味、意”在全省36道展示菜品中脱颖而出，总裁判长、浙江工匠张勇对温州的菜品赞许有加。
本次活动得到了温州市饭店餐饮烹饪行业协会、温州技师学院、温州华侨职专的鼎力支持，来自各个单位的选手通力合作，让本次活动有了更多的感人瞬间和现实意义，为今后倡导反食品浪费工作提供更多可复制、可推广的经验，让节约粮食的理念更加深入人心！
