洞头区机关事务管理中心全力做优夏季高温用餐保障

夏季到来，高温天气持续不断，洞头区机关事务管理中心近期通过提升机关食堂设备、调整菜谱、关怀员工等举措做优高温用餐服务保障。

一是提升改造降温度。面对今年夏季的极端高温，区机关食堂通过报废5台老旧空调设备并采购安装新的空调，有效改善了夏日用餐环境温度高、用餐人员烦闷的情况。空调设备更新后，用餐环境舒适度提升明显，为火热的夏天送上丝丝凉意，为机关干部提供了清凉舒适的就餐。

二是调整菜谱提食欲。高温天气易造成用餐人员食欲不振，用餐量减少等状况，而提供清热消暑的食品能够有效缓解。因此区机关食堂和区行政中心食堂创新推出轻食套餐、调整食堂菜谱增加清淡口味菜品、取消一些夏季食用容易上火的菜品、提供绿豆汤等消暑饮品，清淡菜品推出后受到用餐人员的一致好评，后期也将定期更换并持续创新菜谱，提升用餐人员的食欲。

三是关怀员工稳服务。入夏以来，我区持续出现高温天气，食堂厨师、员工仍需在闷热的厨房甚至高温炉灶前工作，工作艰辛实属不易。因此，中心工会慰问食堂6名在高温设备前操作的厨师及员工，并发放防暑消暑慰问礼包，为他们送上一份关爱、送上一份“清凉”。同时，食堂负责人积极做好夏季食品安全和防暑降温工作，切实保障用餐安全和员工身心健康，从而提升用餐服务满意度。