负重前行，化“危”为机——永嘉宾馆防控复产两不误，推动业务转型提升发展

疫情发生以来，永嘉县机关事务管理中心下属永嘉宾馆，紧紧围绕中心疫情防控工作部署，严格落实各项防疫措施，在“危机”中寻找“生机”，努力做到疫情防控和复工复产“双战双赢”。

    （一）严抓疫情防控，不放松。一是把好人员出入关。3月19日，永嘉宾馆逐步正式复工，为严格把控人员进出，宾馆在正门口和停车场入口设置两个关卡，对于进入宾馆的宾客，严格实行“一人一码一测量”，登记个人健康信息，并对双手进行消毒后方可进入，做到全面监测、万无一失。二是把好食品安全关。为确保食材从采购到加工上桌环节的食品卫生安全，永嘉宾馆在食材采购验收环节增加消毒环节，严禁非厨房工作人员进入厨房。在食品加工过程中要求厨师及相关工作人员严格按照相关上级有关部门要求做好各个环节的消毒工作，如正确使用紫外线灯、生熟案板分开、冰箱生熟分开、食品留样等工作。三是把好消毒消杀关。每日3次对门厅、会议室、电梯、楼梯、楼道、卫生间等公共区域及公共接触物品进行清洗消毒，确保不留死角、不漏盲区；每个区域使用的保洁用具分开，做到专区专用、专物专用，避免交叉污染；在住客房间，每日至少通风30分钟以上，用品用具严格执行“一客一换一消毒”。

疫情过后酒店业市场真正恢复正常还需要一段过程，在后疫情时代，永嘉宾馆将会提供更有针对性、适应性的服务产品去满足市场的需求，以此来迎接山花烂漫的春天。